★ブルーベリーチョコのプチケーキ☆

最近は夜になると眠気が襲う・・・というより、コトッと寝てしまいます（笑）
それが自然なのかも知れませんが、睡眠時間が極端に少なかった私には「あれっ！」
って感じです＾＾；　まぁ、そうこうしながら　これからも夜のお菓子作りを
ガンバっていきたいです！

さてさて、今回も思いつきの適当ですけど、余っていたブルーベリーがあったので
水とブランデー・砂糖で煮てソースを作り、ホワイトチョコに混ぜて
ブルーベリーチョコなるものを作ってケーキに掛けてみようと思ったのがこちら

先ずは、小さなシリコンの型でスポンジ生地を焼いてみました


意外に可愛い焼きあがり＾＾；　　ちょっと冷却して・・・


こちらはブルーベリーソース　あっと言う間に出来るからソース買うのは勿体ない


ホワイトチョコにブルーベリーソースを混ぜてプチスポンジに掛けるだけ＾＾


生クリームは、いつもの濃厚ミルク味だと上のケーキの味がボケる感じがしたので
今回はサッパリ系の味にしてみました


生クリームの上にプチケーキを載せると完成　


本当は、苺とかを載せてデコレーションするつもりだったんですけど
たまにはシンプルも良いかな～
上に載せてるのも、今回作ったブルーベリーソースの実です
一粒だけど、しっかり味を主張していたのがアクセントになりました




　


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