★たくさん作ったクリスマスケーキだから☆

今回もたくさんのクリスマスケーキを作りました
３年前に、「同じクリスマスケーキを６個作って」って言われてから
複数のケーキを作れるようになりました＾＾
でも、それ以来 同じものではなくて バリエーションを変えたものを
作っているので、なかなか手間と時間が掛かります


今回のも昨日掲載したものとは違うもの！
中身は同じだったりすることもありますが・・・


スポンジの表面はカットして使うようにしたので
クリームの塗り方にも工夫するようになりました


苺を載せるデザインは、それぞれ変えていきます
今回は粉砂糖の載せ方に濃淡を付けてみました！
色の変化はないけど、赤白のグラデーションみたいな・・・



それと全部同じものを作ると、どうしても機械的になってしまうし
こうやって一つずつ考えて作る事で、流れ作業じゃないケーキになります


いつも、どんな時も 「 オンリーワン 」 なケーキ♪
もらって嬉しく、食べて美味しいケーキは、作ってて楽しいものです


実際、自慢できるケーキではないのかも知れませんが
自慢したいくらいの気持ちを込めて、これからも作りたいと思います


こんなやって、一度に何個もケーキを作るのもクリスマスだからですね！
お店のキッチンとは違うので 作るキャパは限られてますから
数が重なると置き場所 確保も大変です ＾＾；

そんなこんなで、あと２回 クリスマスケーキを掲載します！
何とか年内に全部 掲載出来そうで良かった ＾＾





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