初あらし

庭には 早咲きの椿 初あらしが咲き始めた。
11月の 炉の季節になると 床の間に 椿を入れるようになる。

初あらしは 茶花に有り難く使う。





土佐水木と取り合わせて
おじいちゃんの 花入れに入れてみよう…

おはづけ

おひとりさまの食卓に どうしても 省略出来ないのが 漬けもの…

二本のかぶを 葉も無駄にしないで 使いきる。

一個半のかぶを 薄切りにして 千枚漬け風に… 切り昆布 たかのつめを入れて 薄味に。

半分のかぶは 糠床に…
葉の外葉は 愛犬 kちゃん用に みじん切りにして炊いて 餌さのときに与える。

中のきれいな葉は 糠床に入れて
（ おはづけ ）に…