ゆずの香り

一週間前の山の錦を 脳裏にまだ楽しんでいるおばあちゃんです。

山の中の おみやげ屋の店先で 柚子が目に入ったので 求めてきた。

五個で 二百円も嬉しい。

デパートで売っているものとは違って
風雪に耐え のびのびと育った姿をしていて 香りは 綺麗な姿の柚子に負けていない。




早速 白菜の切り漬けに 柚子の皮をたっぷりと刻み込んで 鷹の爪も入れる。

美味しくて 毎食 食が進むこと。