お料理上手なかげみ先生から 今の時期とうもろこしご飯が
美味しいですよと教わって直ぐにやってみたかったおばあちゃん。
今日マーケットで とうもろこしを買ってやってみた。
包丁で実を落とし一本のとうもろこしに2合のお米。
塩加減は 豆ご飯の割合 芯から出汁がでるので
一緒に入れる オリーブオイルも入れる。
芯は先の方だけ 5、6センチカットして入れてみた。
出来上がったご飯の美味しかったこと。
これをおむすびにして フライパンで焼いても
美味しいと聞いたけれどもまだやってみていない。
とうもろこしは おじいちゃんが大好きだった。
おじいちゃんに とうもろこしご飯を作ってあげたかった
おばあちゃんです。