３本のホワイトリカー

今日は雨風の大荒れー。

昨日収穫していて良かったね。この風では

落ちてしまったでしょうね。

息子の庭の梅の実が　3個ではなくて

３,３キロ持ち帰ったので　もうびっくり。

この梅だったら梅酒ね。早速ホワイトリカーに

氷砂糖が必要。梅仕事には容器に竹のザルーー

断捨離していなくて良かった。！！

容器を洗う　梅を洗う　ヘタを取る作業は

全て息子がやってくれた。

おばあちゃんは　出来上がった梅酒を飲むお手伝いを

いたしましょう。

息子が梅の収穫から梅酒作りの工程を全部一人でやって

きっと　美味しい梅酒になることでしょう。

楽しみにしましょう。

煮梅

息子が3個の綺麗な梅の実を持ち帰った。

何年も実がつかなかった梅の木に　今年は沢山の

実がなってるよ。

まぁー　綺麗な梅ね。　煮梅にしましょうか？

向こうづけに3個の梅を入れて湯煎にする。

梅だから酸っぱいよ。

砂糖をかけて食べる。

故郷の庭の梅　青熟梅を煮梅にしたのを父が大好きだった。

懐かしさもあって　梅の季節に一度どは食べたい煮梅。

今は　酸は歯に悪い　酸蝕歯になるから食べたらうがいをーー

する様にしましょうね。