全ポン協 ~全国ポン酢飲み歩き協会~

ポン酢コーディネーター・藤島琴弥が、皆様と全国のポン酢を繋げます!

2008年01月03日 | ごあいさつ
全ポン協の活動に欠かせないグッズと言えば「鍋」

ポン酢を美味しくいただく為に鍋料理があるといっても過言ではありません。


「鍋」についてですが…

もともとナベの「な」を漢字で書くと「肴」「菜」「魚」。
つまり、酒のつまみや、ご飯のおかずのことです。

加えて、水や食べ物を入れる器のことを 「へ」 と言っていたそうです。

そこで、食べ物を調理する際に必要な器を 「なべ」 と言うようになったんだそうですよ。

ポン酢バンザイ☆