みそ半 塩ぽんず

長崎産


長崎みそ半　　塩ぽんず

本ブログ初、長崎県産のぽん酢です。
みそ半さんは、長崎県南島原市で「島原そうめん」と「自社オリジナルの平釜塩」を製造販売しているお店です。

で、塩ぽんずなんですね。


あっさりしていて美味しい塩ぽん酢でした。
カボス果汁を使用していて、フルーティーでサッパリしたキレ味の良いぽん酢です。
美味しい塩とダシ、果汁がとてもバランスがいいです


野菜いっぱい鶏肉のガーリックソテーに使用しましたが、サッパリして非常に美味しかった
揚げ物はもちろん、白身魚のムニエルとか、魚介のソテーにサッとかけるとか、油を使った（または脂の多い）料理を爽やかに変身させるぽん酢です




長崎みそ半ＨＰ：http://www.misohan.com/index-j.html


情報（現物）提供：Ｍくら奥様、美味しい情報ありがとうございました♪