全ポン協 ~全国ポン酢飲み歩き協会~

ポン酢コーディネーター・藤島琴弥が、皆様と全国のポン酢を繋げます!

ざまみのシークヮーサーぽんず

2013年12月22日 | 沖縄県産
沖縄県産


株式会社座間味こんぶ  ざまみのシークヮーサーぽんず



沖縄県といえばシークヮーサーぽん酢ですね!
販売者は(株)座間味こんぶさんですが、原材料に昆布は入ってませんでした。


シークヮーサーぽん酢というと、酸味が強いものが多いですが、これは甘め。
サッパリ甘めの万人受けするタイプです。
可もなく不可もないんですが、ツマンナイです。
可もなく不可もなく嫌味のないイイものと、可もなく不可もないツマンナイものがありますが、正直後者です。
販売者の詳細情報がネット上にはありませんのでよくわかりませんが、沖縄県内や都内のアンテナショップで大量に販売されています。


またしても「モンドセレクション」受賞商品ですが、この賞に関してはもはや何も言いません。
モンドセレクション受賞の主なメリットは
•ラベルは高品質の象徴であり,消費者の目にとまりやすい。
•消費者は受賞ラベル付き商品を好む為販売促進に繋がる。  …他
モンドセレクションのホームページより)
ということですので、まぁそういう商品です。


販売者の詳細が不明なので、沖縄県アンテナショップのURLを下記にリンクしておきました。


わしたショップオンラインHP:https://www.washita.co.jp/

田舎造り ゆずぽん酢醤油

2013年12月22日 | 北部九州
大分県産



院内町櫛野農園 田舎造り ゆずぽん酢醤油



カボスが有名な大分県ですが、実は柚子大国でもあります。
大分県に行くと、飲食店のテーブルに「柚子こしょう」が置いてあったり、うどんを頼むと必ず柚子こしょうが付いてきたり。
とてもフレッシュな柚子加工品があるのも、大分県なんです。


院内町櫛野はそんな柚子大国大分の中でも、特に柚子栽培が盛んな地域です。
この商品は、大分県内では頻繁に目にします。
私も県内のスーパーで購入。駅の売店(特産品扱い)でも目にしました。


さすが!とても美味しいゆずぽん酢です
柑橘の味がさわやかで、サッパリした甘さが特徴。
柚子ぽん酢ってこれよね!って感じです。
鍋はもちろん、豚肉料理、魚料理、野菜の浅漬けにも良いです
大分県宇佐市の方々が愛して止まない、“鳥のカラアゲ”にガッツリかけてもいいですね!(カラアゲの鶏肉のした味付けにぽん酢を使っても

美味しい長芋が手に入ったので、長芋の浅漬けに使ったら最高でした。
漬けなくても、千切りにドバッとかけるんでもいいですね!


どんなお料理も美味しくなるぽん酢でした



櫛野農園HP:http://www.kushino-nouen.com/