全ポン協 ~全国ポン酢飲み歩き協会~

ポン酢コーディネーター・藤島琴弥が、皆様と全国のポン酢を繋げます!

すだちぽん酢

2018年02月04日 | 兵庫県産

兵庫県産


マルカン酢  すだちぽん酢


マルカン酢さんは360年という歴史ある超老舗お酢屋さんで、様々な企業とのコラボ商品をつくる最大手といっても過言ではありません。

また、アメリカに工場を作って海外展開もしている、まさに酢のパイオニア!
英語が読めないのでU.S.Aサイトを見てもよくわからないのですが、ポン酢も作ってるのかな~?
日本食ブームで酢も⤴️⤴️ならば、ポン酢も当然販売していてほしいな~✨


さて、マルカン酢さんの「すだちぽん酢」はさすがに旨いっ!
すだち果汁と醤油のバランスがとても良い。
濃厚だけどクセがなくてすっきり。
鍋はもちろん、オールマイティーに料理をレベルアップさせる力があるぽん酢です。


いろんな企業とのコラボ商品とは違って、本気のぽん酢作ってらっしゃいますね(笑)
コラボ商品が本気じゃないってワケじゃないけど、飲めばわかるんだもん味の本気度。
コラボの良さっていうのもあるから、それはそれでいいんですけど。

このぽん酢作ってるマルカン酢さんとなら一緒に商品開発したいなって、様々な企業が思うであろうクオリティのぽん酢です。
関東ではなかなか見かけないけど、見つけたら是非買ってみてください!



マルカン酢株式会社 https://www.marukan.com/

ハンバーグソース

2018年02月04日 | 料理


先日放送された「NMBとまなぶくん」(カンテレ)でご一緒させていただいた、胡麻料理研究家 石田敦子先生が、「塩れもんぽんず」と胡麻を使ったハンバーグソースを考案して下さいました~💕💕💕
※ハンバーグ画像は石田先生よりお借りしてます!

牛肉100%ハンバーグに塩れもんぽんず+金のつきたてごまをたっぷり!

塩ポン酢+胡麻って発想はありませんでした!!
先生ありがとう愛してる♥️


胡麻専門店ふかほり
http://www.gomanavi.com/