横浜市：長八 いつでも気軽に和食

和食が食べたい・・・　　と長八へ来る
ココは、年中無休、24時間営業のお店だから、お腹が空いたときにはいつもでも来られるから便利


長八・・・
長者町八丁目にお店があるから長八なんだとか
安易なネーミングながらも覚えやすさは抜群

刺身定食
夏の到来を告げると言われる「初鰹」に、蛸、烏賊、勘八、甘海老の盛合せである
鮪の刺身が盛られていないのには、ちょっと残念であったが、甘みあるカツオが美味しくって・・・
脂がのったカツオも良いけれど、走りのサッパリした味わいもよいものである

銀ダラの照焼
和食＝お魚・・・　　的なイメージがあって、煮魚か焼魚を食べないと和食を食べた気にならない
で、銀ダラの照焼
淡白な中にも旨味を持った銀ダラは、煮て良し!!　焼いて良し!!
照焼の程よい醤油味と香ばしさが、淡白な銀ダラに味わいを添えていて実に良い

今日もまたご飯をお替りしてしまった私
ヤバイかも・・・



【とんかつと和食の店 長八】
神奈川県横浜市中区長者町8丁目125
045-252-1672