大根の葉と３フルーツのジュース

材料：柔らかめの大根の葉、りんご(サンフジ)、キウイ、ミカン

スロージューサー使用
※キウイの皮とミカンの外皮はむく。りんごの種は除く。



朝食：ジュース以外はヨーグルトとバナナとイチゴとブドウのグラッセ、
らっきょう、赤カブの甘酢漬け(友達メイド)、カリフラワーの甘酢漬け。
＆ 緑茶




大根の葉がワイルドそうだったので、３つのフルーツをプラス。
甘く、とても飲みやすいジュースになりました。

金時にんじんジュース

材料：金時にんじん

スロージューサー使用。

金時にんじん(京にんじん)をたくさんいただいたので
思い切って金時にんじんジュースをつくりました。

にんじんはスロージューサーで搾ると大量のカス(繊維質)が出て
搾り汁はホンの少しなので、贅沢なジュースです！

※大量の搾りカスは捨てるのはもったいないので冷凍します。



朝食：ジュース以外は茹でたカリフラワー、ブロッコリー、インゲン、
トマト、チーズ(ブリードモー＆コンテ12ヶ月)、オリーブオイル ＋ 緑茶




赤い金時にんじんの色がきれい。
とても濃厚なジュース。

ブロッコリーの葉とりんごのジュース

NEW
材料 :ブロッコリーの葉、りんご(サンフジ)

スロージューサー使用

葉っぱがいっぱい付いた無農薬のブロッコリーをいただきました。
新鮮な立派な葉っぱなので初めてジュースにトライ！



朝食：ジュース以外は茹でブロッコリー、インゲン、
アボカド(ポン酢)、プチトマト。カリフラワーの甘酢漬け。
納豆(＋カッテージチーズ)　＆　緑茶

↓茹でたブロッコリーをトッピング



きれいな濃い緑色のジュース。
サンフジの甘さで飲みやすい仕上がり。

アシタバとりんごのジュース

材料：アシタバ、りんご(トキ)

スロージューサー使用



朝食：ジュース以外は、蒸したサツマイモのオーブン焼き、
納豆(カッテージチーズ＋キンジソウ）、モズク酢(トマト＋ネギ) & 紅茶




アシタバは冷蔵庫保存ですが、



たくさんのアシタバを新鮮なうちにジュースにして
冷凍することにしました。

材料；アシタバ、りんご(サンフジ)



たっぷり２回分はあります！

カブの葉とミカンのジュース

材料：カブの葉、ミカン２個

スロージューサー使用
ミカンの外皮はむきます。



報食：ジュース以外は
トマト、茹でたキンジソウとインゲン、蒸したサツマイモのオーブン焼
＆緑茶



↑NEW
紫色と緑のリバーシブルの葉のキンジソウ（金時草）＝いただきもの
茹で汁がきれいな紫色。




たまにはグラスを変えて。

ピリピリとしますが、ミカンで爽やかな味に仕上がります。