本町界隈 ～～ 若さと実力を備えた 「味楽 ゆめり」

　本町とは金沢駅前周辺なのですが、リファーレの裏の通りにある「味楽ゆめり」さんに伺いました。右隣がハデな電飾の焼き肉やさん？なので、思わずそちらに入りそうになりますが、左隣の静かな店構えの方です 　店内は　右カウンター８席と厨房、奥に堀炬燵式の座敷。若い大将と若女将のご夫婦と、女性スタッフ（大将のお姉さんらしい）の３人で切り盛りしています。内儀さんの着物姿が美しいです。 　酒は　金沢ではあん . . . 本文を読む