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大額界隈 ~~ 評判通りのおいしさ つけ麺「真打」

 大額界隈は 比較的新しい住宅地で、個性的な店も多いよね。北鉄のチンチン電車も通り、独特の町の雰囲気をつくっているね。その大額にある、いまさら説明不要の超有名店「真打」さんに伺いました。実は、店の前はいつも車で走っているけど、初めて入店です。  石焼つけ麺の醤油2玉(700円)を注文。予想どうり、小さな石鍋にグラグラを沸騰したつけダレが運ばれてきました。麺は冷たいのですが、このつけダレにつけた . . . 本文を読む
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