宇野気界隈～ 食事処として最高な鮨屋 ＠『松の』

　宇野気にある全国的に超有名な鮨屋『松の』さんに、ほぼ1年ぶりに伺いました。 　この店、土日は予約なしでは入店不可能です。全国から客が押し寄せます。しかし予約は３人以上じゃないと受けてくれないので、一人または二人で行くときは　だめもとで突撃するしかないです。そしてしばしば玉砕します。。 　そんな１０月のある平日のたそがれ時、能登での仕事の帰りに、夜の部の開店時間１７時ちょうどに滑り込みました . . . 本文を読む