美味しいものをつくる人は 動きも美しい

　東京での仕事が終わり、上野で新幹線を待つ間、エネルギー補給(古いね俺も・・）しにアメ横に。ここの何がいいって、昼から大手を振って飲めるということですね。多くの店が路上にはみだしてテーブルセットを置いて、宴会盛り上がってます。近年ますます外国人が増え、東南アジアのどこかの市場のようで、パワフルですねえ。 　で、ひととおりエネルギー補給終了後、『上野藪』で日本的に〆めようと入店。１Ｆの蕎麦打ち職 . . . 本文を読む