ひさしぶりの 「ばいたた」＠ 富山市新富町 『寿し晴』

  　映画「ファイナル・ポートレイト」を観た後、ひさしぶりに「寿し晴」の暖簾をくぐった。食事は映画前にすませたので、かるく一杯。　ばいたたは相変わらずの美味さです。熱燗のために存在しているような逸品です。これを考え付いた人は天才です。金沢で、ふぉこか「バイたた」やってる店ないかしら。 　ワタが多めなのは、梅貝の身を食べ終わった後に、軍艦巻きにするためだと　今日知りました。次回の楽しみ . . . 本文を読む