豚骨ではなく “牛乳ラーメン？” ＠ 高岡市新成町 『山桜』

高岡に「本場博多の味のトンコツラーメンを食べさせてくれる『山桜』あり」との情報を得てはや３年。ようやく伺うことができました。 　１１：３０開店ですが、１１:１５に到着。早くも駐車場には開店待ちの車が・・・。１１：２５には車からぞろぞろを降りて入り口前で行列ができはじめます・・。こりゃ相当な人気店ですね。小生も列の最後尾に。 　時間きっかりに客入れが始まります。おひとりさまはカウンターの端か . . . 本文を読む