ミョウガの収穫２年目

  　４年前にミョウガの地下茎を買ってきて畑の隅に植えました。昨年、ようやく１本だけ初収穫できた。   　今年は今か今かと待っていたけど、昨日ようやく2つほど、白い花を咲かせているのを見つけました。地面の上は、それこそジャンルのように緑の葉が茂っているけど、地面から顔をだしたのは、ようやく２つです。   　味噌汁に入れて食べました。香りや味はスーパーに並んで . . . 本文を読む