久しぶりの『真打』、やっぱり美味い！

    　猛暑の日々ですが、暑いときには熱いものを食って暑気払いだあ！！　と、久しぶりに『真打』伺いました。   　この店、金沢の「家系の老舗」とよく紹介されますが、今の主流の家系とは、ややスタンスが異なりますよね。   　ということもあり、小生この店では、「真打らーめん」ではなく「塩とんこつ」をいつも頂いています。ここの塩とんこつは、初老の胃袋 . . . 本文を読む