いい環境だねえ ＠ 旧鳥越村三ツ屋野『そば処にわか』

  　旧鳥越村の三ツ屋野に農業組合法人「にわか工房」があります。農畜産品の加工やそば打ち工房、物産販売などとともに、そば処「にわか」があります。かなり大型の複合施設です。個人経営のそば屋ではありません。   　サービスランチを頂きました。細切り蕎麦、金時草とゆかりのまぜご飯、小鉢２つに、そば団子で１２００円です。蕎麦とそばつゆは別の器で供されますので、もりそばにしても、ぶ . . . 本文を読む