金沢に暮らし始めて40数年.。この街で「見たものは、見た」。最近は「軒端に冬の山晴れて見ゆ」って心境に。
金沢暮らしの日々 ~努力は時々 報われる~
松村界隈 ~~ まじめに作ったラーメン 「かりん亭」
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/16/cb/9fd478413c6dbffd0ec3114d702c1e98.jpg)
六枚交差点から まっすぐに金石に向かういわゆる金石街道。昔 観音堂に免許センターがあった時は、いやでも3年に一度行かなくっちゃならなかったけど、それ以外は 松村にしろ畝田にしろ、伺う機会はとんとないよね
その金石街道の「市立工業」のバス停そばに らーめん「かりん亭」があります。店内は、スナックかなんかを改装したような感じ。実直そうな 店主が一人で切り盛りしてます。
本日は「特製塩ラーメン」(780円)を頂くことにしましょう。魚の煮干しのダシの効いた おいしい澄んだスープに、具は ナルト、しっかり味のある柔らかメンマ、プリプリのチャーシュー、ゆでたまご・・みなおいしい。良質ないい食材を使っていることは一目(食)瞭然
ただ・・・麺はあまり感心しませんでした。黄色いモゴモゴ麺。スープや具にコストをかけた分 麺までまわらなかったのかな? でも、真面目に作っているラーメンであることは確かです。
店主一人だけなので、注文して出てくるまで やや時間がかかります。でも、こういうおいしいラーメンをいただくには、当然時間もかかりますよね。
この店の近くに 地元客でにぎわう居酒屋「とんちんかん」があります。金石街道は バスの便はいいので 2店セットで、金石街道「ほろ酔いプチ旅行」はいかがでしょうか?
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