寿司のうまさと繊細さが心地よい ＠『つるぎ福喜寿司』

 

 

　旧鶴来町にある『福喜寿司』さんに、久しぶりにお邪魔しました〈前回はこちら〉。

 

　北鉄石川線に揺られること２０分、「曽谷」駅で下車して、徒歩３分です。店の建屋自体は航空母艦か？と思うほど大箱なのですが、寿司の繊細さとサービスのきめ細やかさに毎回感心します。

 

　今回もカウンターではなく個室をお願いしたのですが、寿司はセットメニューではなく、お好みで次々とお願いしました。冒頭写真は、青柳貝　やがら　煮はまぐり・・・・です。お酒もたくさん飲んで、大満足しました。

 

　舌代は二人で19,500円也。今日もごちそうさまでした。

 

　　　　　 刺し盛り２人前                               

 

　　　　　　　　　　　　さより、ばい貝　ガスエビ　生げそ

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　〆は鮪の漬け