笠市２丁目界隈～年寄りの挨拶は 重みがある ＠「鮨 山さん」笠市店

　この店の場所を　言葉で説明するのは難しい。北安江町商店街の端っこの「安江町北」の交差点、わかるかなあ？　この交差点は六叉路なんだけど、この交差点からすぐです。

　店構えは　失礼ながら　いかにも流行っていないというか　「斜陽」というか「散華」の雰囲気すら滲み出ている感じです。この店の前は　それこそ何百回と車で通っていました。今日も、駅前から武蔵に向かって歩こうと思ったけど、最高気温２８度の夏日で、日差しを避けて、此花商店街の日陰をだどって行こうとして、この店にたどり着いたのでしたあ。

　５０がらみの大将と、その母君と思しきお年寄りで切り盛りされています。なかなか年季の入った店です。ビールを頼むと、その母君が　ご丁寧に　お盆に　グラスとビールの乗せて　ゆっくりゆっくり近づいてきました。で、ちゃんと「いらっしゃいませ」と挨拶をしながら、カウンターに座っている僕に　ビールをついでくれました。

　思わず、背筋がピンとして、「あっ　ありがとうございます」と言いながら、グラスを両手で持ってしましました。こういう店の　お年寄りの挨拶って　重みがあるよね。こういうの好きだなああ。

　ほどなくすると、父君（先代ですよね）も登場。息子とご両親でやっている店なんだあ。いい雰囲気だね。

　このご両親　どうみても８０歳代とお見受けしましたが、ちゃんと店を切り盛りする現役です。息子の大将からみれば、「かったるい動き」でイライラするでしょうが、そこは家族、絶妙のコンビネーションでした（笑）


　大将の話では　休みは元旦だけで、それ以外３６４日営業だそうです。夜は基本的には２２時まで。でもお客様がいるかぎり、２時でも３時でも開けてるそうです。

　この日は　寿司ランチ（８５０円　休日でもあります）と　瓶ビール　追加の梅貝（なぜが３貫）で　２８００円でした。

　内訳をレトロスペクティヴで分析すると


　寿司ランチ　８５０円
　ビール　　　６００円
　突き出し　　３００円　（山椒の利いた蜆の佃煮　いい味！！）
　バイ貝握り　３５０円×３　

　ということかな。

　梅貝は　バイ貝の　味も香りもそんなにしなかったけど、この手の店では　むしろそれが普通ですよね。

　この店を始めて５５年だそうです。こういう町場の個人経営の寿司屋って　経営は苦しいだろうけど、いつまでも頑張ってほしいです。また　伺いますね。

↓祝日なので、日の丸を揚げてました


　そういえば　僕の母親も　祝日には日の丸を掲げる人だった。政治的には全く無色透明だったけどね。ひたすら律儀さゆえですね。