今年の柿は、少々青くても美味しいのか？！

  　山中の拙宅の畑の柿、もう１０月ですがいっこうに赤くなりません。どうしちゃったのかと思っていたら、知人が「今年は夏の猛暑のため、昼夜の寒暖差が少なく、今年の９月下旬～１０月初旬では、見た目は黄と青が入り混じっているけど、実は甘いから大丈夫」と教えてくれました。   　早速、畑の樹から１個もいで試食しました。「うーん　甘さはあるにはあるけど、まだ堅いなあ～」でした。食べ . . . 本文を読む