筆無精が続き、失礼致しました。皆様、お変わりありましたか？無事でお過ごしでしたか。
祖谷地方は、恒例の『秋』を、静かに迎えておりますよ。
秋祭り※プチ高齢者が、大活躍
運動会※貴重な貴重な子供達が 大活躍
いつの間にか創られた連休※しもの人達が、大活躍。一方通行みたいに、祖谷の道を、ガンガン走る。
狭い道での出合い頭、しもの人は、ジッと動かない。
しもの人が、少しバックしてくれたら、スムーズに通行出来る場所でも、しもの人は、取り付かれた何か？
みたいに、ジッとして、動かない。疲れてる日は、イラッとするから、こちらも、すぐには バックしない。
とりあえず、運転席のしもの人のお顔を、キッと睨んでから、ブツブツ言いながら、バックしてあげる。
この場合の独り言は、決して、『バックも出来んのが、祖谷の道を走るなよ!!たいがいで、ええわ～!!』
などと、汚い言葉では、ありません。悪しからず。快く 対向できないのは、全ては 国の 責任だ。
生活が豊かだと、「ゆとりもりもり」で、爽やかに対向出来るのだけど、格差社会を 毛穴で感じる昨今、
疑問ばかりが、やたらと増えて、この国は、従順な勤勉な、お人好しの方々で、健やかに？成り立っている。オカシイ・オカシイが、堂々巡りをしても、個人のチカラでは、どうにもならない。強いリーダーは、今、どちらで育っておりますか？
で、いつものお知らせですよ。
１０月３日 土曜日
東祖谷の大枝の武家屋敷で、ジャズフェスタイン 祖谷が 開催されます。
詳細は 主様が 丁寧に 告知して下さいます。多分。
で、真面目に 当日のマクロビオティック料理を、頑張るのは、
『頑張っていても・ガンバっていない様に見える・テキト～シロー・メチャテキトー』
の Ｋ四郎。
先日、開催されました、うだつマルシェの、ジビエブースで、 マタギラーメンを ２５０食 完売して、
頑張らなくても、完売できちゃった～♪頑張らない～頑張らない～と
多分 今頃 図に 乗っている頃だと、思います。
あれは、1ヶ月位前。我が家の前を 一台の軽トラが通り過ぎた。
運転手は テキトーシロー。
チラッと ワタシを見て 一旦停止して、軽トラからユルユル降りてきた。こいつが、
わざわざ車から降りて、話す時は、頼み事か、選挙運動くらい。手の内は、見破られておるわ～
エエイッ、愚か者が～で、斯く斯く然々
『○×△○◎で、鹿肉のチャーシューお願いします』
「その日って、運動会の明くる日じゃよ。チャーシュー炊くのなら、運動会が終わった夕方からじゃよ」
優しく 答え 了解してあげる ワタシ。
『えっ？２０日って、運動会？』
シローは 東祖谷小中学校の運動会の日程を、知らなかったみたいだ。
で、テキトーシローは、手帳を取りだし、日程を確認しながら、独り言を言った。
『運動会かぁ～ハイハイそれは、行かないとねぇ～』注※イケイケギャルや、つむじんこちゃんから、
お誘いを正式に 受けていないのに、確実に予定に組み込むテキトーぶり。
そして 運動会は とと虫夫婦)、 オトベエ夫婦、テラオ(独身)ワタシ、うし女２名(独身)、
そして テキトーシローにて、賑やかに終わりました。子供達のキラキラの笑顔が、親の原動力なんですよね。幸せを実感出来た、１日でした。ありがとうね。
で、
３時から、シローと二人で、チャーシューを炊く。
鹿肉五キロ
しし肉 五キロ
ひたすら アクをとる。
『ワタシが、コツコツするから、何か明日の準備したら？』
相変わらず 優しく 言う ワタシ。
テキトーシロー 明日の準備の為に １時間半くらい何かしら やっていた。
グツグツ 静かにお肉の炊ける音
ほとんど 無音。
どこからともなく、スズメ蜂一匹。
どこからともなく、ハエも一匹。
スズメ蜂も ハエも 気がつくと、いなくなっていた。
チャーシューの味付けをする。
鹿肉の大鍋
しし肉の大鍋
今回の鹿肉、しし肉チャーシューは、ワタシには 初チャレンジ。
完成した頃に どこからともなく、シローが帰ってきた。
別々の小皿に二種類のスープを入れ、味見をしてもらった。
シロー 一回目のスープをペロッ。
ご満悦のお顔で、
『オイシイデスヨ～鹿の味が、ちゃんと、ついてますよ～』
……
……
「Ｋシローさん、今飲んだの、しし肉じゃよ」
……
Ｋシロー、笑ってごまかしている。
再び どこかに 消えた。
テキトーシローの テキトーさが 更に パワーアップしていた。オソルベシ？
で、ジャズに来てみてね。同じ屋根のした 様々な人生を歩いている方々が、数時間 同じ空間で
ひとつの調べを 共感する。
時間の贈り物。素敵な空間。
祖谷は 全てが舞台です。そんな 祖谷を 感じて下さいませ。
草 々
追伸 チケットは買え♪
2014撮影
