ラ・フランスのジャム作り～♪ ＆ カラフトマスの塩漬け～♪

昨日の夜、先日買った　ラ・フランスを見てみたら、熟してきたようなので、ジャムを作ることにしました。

重さはこれだけで７５５gありました。お砂糖の分量、５０％より少し少な目にしてみました。

でもラ・フランスが甘くなってきてたからなのか、結構甘いジャムが出来ました。次、作るときは４０％位にしようと思います。

甘いけど、なかなか美味しいジャムになりましたよ～。

今夜、これからお客様なので、お客様にプルーンか、このラ・フランス　どちらか選んでもらうことにします。

　　　　　　　　　　　　　

夕べは、カラフトマスの塩漬けを焼いてくれました　ふっくらした身でとっても美味しかったです。

お味噌汁には、羅臼のホタテの稚貝が入っていました。とってもいいおダシが出てました

　

　

今朝は朝から郵便局や買い物に出かけるのに忙しかったので、パン食にしました。

いつものように玉子を焼いてもらって、リーフレタス、鶏の燻製などを挟んで食べました。めちゃくちゃ美味しかったです

 

明後日ですね。ハロゥィンの日。まだ残っています

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ミンネ、見てね～ ハロウィン用のカボチャとコウモリのブローチなど・・・★　　

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