ヤーコンさま

何だこれは？ヨモギ源氏が持ち帰ったビニール袋の中を見て、「あぁ、サツマイモね。」

と思ったら、大間違いらしく

「なんか、今はやりの果物らしいぞ」「ええっ？泥つき果物？イメージ狂うよねぇ」

果物と言うからには、皮を剥いてそのまま食べてみました。

甘くない梨？リンゴ？食感はシャリシャリですかねぇ。

会社の方に頂いたらしいですが、名前が思い出せないということで(^^ゞググってみました。

「サツマイモみたいな果物」で検索。

おやおや、、たくさん出てきました。

ヤーコン

ヤーコンの調理法

全く知りませんでしたが、そうなんだぁ。

でも．果物ではなくて「根菜類」だから泥つきもいいにしますか．

今日はおでんに入れてみようと思います。

これを自宅の畑で作っている人がいるんですねぇ。

知らないことがたくさんです(^^ゞ