ブログ見てくれてありがとうございます
今年も10日ちょっとで2015年も終りますね
やり残した事をとかいいますけど今からじゃ無理かな（笑）
今日は、朝から掃除頑張りました
YouTubeでいつもピアノの癒し系の曲聴きながら掃除します。これがいい感じで、仕事進みます（笑）今日は他に鉄道マニアなもので、列車
の車内放送も聞いたの（笑）北海道の列車の
車内放送は聞き飽きたので、なに聞こうかな
そうだ学生時代乗ってた小田急線
の車内放送聞こう
YouTube探したらあるある
最後に小田急線乗ったのが平成1年の3月だから実に27年ぶりに聞きました。便利な世の中なもので、
「新宿発各駅停車
本厚木行き」を聞いたの
学生時代、登戸まで通ってたので聞きながら登戸までの27年前の風景を思い出しました
とくに下北沢から成城学園前までの急行列車は凄いですよね
今は、だいぶ変わったんでしょうね。朝から思い出に浸ってます（笑）
最近、体重がなかなか減らないのもので
新陳代謝をよくする料理を作ろうと思います今日は麻婆豆腐と長葱とちくわのコチジャン炒め作ります♪
冷蔵庫見たら残りものがいろいろあるもので、茄子 1本・ピーマン1個・しめじ1/3個を切って挽き肉・ニ
ンニクと一緒に炒めます。あと生姜の千切りも
お好みで、私は今日は2かけくらいタップリ入れました。火が通ったら 水 600cc
鶏ガラスープの素 大さじ 1
コチジャン 大さじ 2
豆板醤 大さじ 3
オイスターソース 小さじ 1
醤油 小さじ 1
入れて煮だったら豆腐を入れます。
あとは、水炊き片栗粉と長葱の微塵切りを入れて
麻婆豆腐の出来上がり♪
次は、長葱とちくわのコチジャン炒め作ります。
長葱とちくわを1センチくらいで切って、フライパンで炒めます。
タレは、コチジャン 小さじ 1
酒 大さじ 1
砂糖 小さじ 1
を混ぜて作っておきます。
長葱とちくわに火が通ったら、タレをからめて
白胡麻をかけて、長葱とちくわのコチジャン炒めの出来上がり♪
今日の夕食は、麻婆豆腐・長葱とちくわのコチジャン炒め・きのこ生姜スープ・サラダです
一応、新陳代謝よくなる料理です
これから毎日新陳代謝料理頑張るよ～ブログ最後まで見てくれてありがとうございます
