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今日の札幌は台風
の影響で朝から大雨
なの
夕方には携帯に土砂災害警報のメールが何回も来て
ちょっと怖くなりましたね
私の自宅は西の方なのでそうでもなかったんですけど札幌に28年住んでて、初めての出来事でした。夕方に台風
が襟裳岬に上陸して道東方面が強風と大雨に
北海道に来る台風って、いつも本州で大暴れして北海道に来る時はヘロヘロ状態で来るのでたいして気にしないんですけど、今回の台風
は違いますね。早く道東から去って被害が出ないことを、祈りたいです。
でも今日は嬉しいことが
夏の高校
野球
南北海道代表の北海高校が3回戦勝ちました
22年ぶりにベスト8です
そしてベスト8での対戦高校が聖光学院そう1回戦で北北海道のクラークを敗った高校なのよ
北海高校にはクラークの分も頑張ってベスト4に行ってほしいですね
昨日の夕食は、豚バラ肉使って、豚ニラもやし炒め作ったの
豚バラ肉は、下味に塩・胡椒・生姜すりおろし・ニンニク微塵切りをかけておきます。
フライパンに少しサラダ油ひいて豚バラ肉を炒め火が通ったら、もやし・シメジ・ニラも順に加えて
しんなりしたら、調味料 オイスターソース 小さじ1
酒 大さじ1
醤油 大さじ1.5
鶏がらスープの素 小さじ1
胡麻油 小さじ1
コチジャン 小さじ1
入れてからめて
最後に水溶き片栗粉を加えて
とろみがでてきたら
豚ニラもやし炒めの出来上がり
昨日の夕食は、豚ニラもやし炒め・冷奴・サラダ・味噌汁です
豚ニラもやし炒め
上手く出来たんですけど、ちょっと多く作りすぎました（笑）そして今日の夕食は・・・・
昨日作った豚ニラもやし炒めの残りをフライパンに
いれ少しだけ炒めて溶き卵をかけて蓋をして
豚ニラもやし玉子とじの出来上がり超～簡単でしょ（笑）
今日の夕食は、豚ニラもやし玉子とじ・ところてん・サラダ・味噌汁です
明日の夜、ドームに日ハム
野球観戦・明後日は大通りで夏最後のビア
ガーデン行くもので今日が今週最後の夕食料理かな、土曜日は基本作らないので（笑）
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