今日もブログ見てくれてありがとうございます
今日の札幌は、曇
り時々雪
で最高気温は4℃
例年なら普通の雪
降るんですけど今年は2月後半から雪降らなかったので、久々に雪
を見た感じ(笑)平年並みの気温なんですけど先週が暖かった分今週は肌寒く感じます
こんにちは！
今日の朝道内ニュースを見てたら、青函トンネル開通31周年と放送してて、ふと
32年前を思い出したの
32年前は、昭和63年
私は当時18歳で東京の江戸川区の小岩に住んでたの
家庭の事情で小岩に住んでました。当時東京の生活と学校慣れなくて、毎日モヤモヤの毎日
そんな時に青函トンネル開通のニュースを見て私は数日後に上野駅に行ったの
目的は寝台特急「北斗星」を見に上野駅の地下ホームにバックで入線してくる「北斗星」見て行先に「札幌」と見て北海道
とつながったたんだなと思ったのと、「札幌」を見てウルウル
して北海道に帰りたいと思ったこと思い出し
青函トンネルのニュース見て、つい32年前のことを思い出した今日この頃です
昨日の夕食は、鶏もも肉のみぞれ煮を作ったの
鶏もも肉は一口サイズに切って塩胡椒をさっとふっておきます。
調味料 大根おろし 1/3本
大根おろしの水分 30ccくらい
砂糖 大さじ1
醤油 大さじ2
塩 少々
酢 大さじ1
（大根おろしの水分は切っておきます）
を入れ混ぜ合わせておきます。
鶏もも肉をフライパンで焼き両面こんがり焼き目がついたら、調味料を加え中火～弱火
の間で煮込んで大根おろしだけが残ってきたら
器に盛り長葱千切り1/3本をのせて、鶏もも肉のみぞれ煮の出来上がり
これは、長葱と一緒に食べたらメチャ合って美味しいですよ
アッサリ系です。
昨日の夕食は、鶏もも肉のみぞれ煮・ジンギスカン（残り）・サラダ・味噌汁です
今日は、週1回のスーパー銭湯
デーなので、昨日の夕食の残りで済ませました(笑)今日もブログ最後まで見てくれてありがとうございます
