一人暮らしでも楽しい夕食♪

一人暮らしでも、楽しく簡単な料理を作りたいですね♪
ブログ見てこんな料理あるよとか、教えてほしいな。

昨日夕食と 夕張の写真・・・♪

2019年03月18日 17時34分44秒 | お散歩
         今日もブログ見てくれてありがとうございます

     今日の札幌は、晴れ最高気温は9℃ でも朝はマイナス2℃だったの

     朝の気温と昨日の夕張が寒かったのでより暖かく感じた1日でした



     こんにちは 昨日の夕張駅での写真です

     

     車内に貼ってました。反射して画像悪いけど



           帰りは、座って帰れたの 新夕張まで。

         新夕張で時間あったので、三脚でいっぱい撮ったの(笑)



         昨日貼った写真の別角度で撮った写真



     新夕張駅の前で この夕張支線は1981年の石勝線開通までは夕張線だっ

     たの ほとんど石炭輸送がメインの路線でした。石勝線になって幹線にな

     なり国鉄民営化前の赤字ローカル線廃止に含まれなかったの。でも数年前のダイヤ改正

     で1日5往復まで減った路線です。

     この新夕張駅も石勝線開通前は



     紅葉山駅だったの ちょうど私が立ってる所にあったみたい

     おそらく、今週・来週の土日は、昨日以上に混むだろうね

     つい昨日の写真を貼っちゃいました



        昨日の夕食は、鶏もも肉とナスの甘酢炒め作ったの

     

    鶏もも肉1枚一口サイズに切って袋に入れて塩胡椒ふって片栗粉をまぶします。

    ナス2本ピーマン1個を乱切りしておきます。

    甘酢タレ 酢          大さじ2
          醤油         大さじ2
          砂糖         大さじ2
          酒          大さじ2
          おろし生姜     小さじ1
                          を入れ混ぜ合わせます。

    フライパンに胡麻油をひき鶏もも肉を焼き、ひっくり返したらナス・ピーマンも

    加えナスがしんなりしてきたら甘酢タレを加えて煮詰まったら



        鶏もも肉とナスの甘酢炒めの出来上がり

        やっぱり、ナスと鶏肉は合うね 美味しく出来ました



    昨日の夕食は、鶏もも肉とナスの甘酢炒め・鮭の塩焼き・サラダ・味噌汁です

    昨日、久々に鉄道旅して疲れたので今日楽しようと多めに作ったの(笑)

           今週も頑張ろうね


       昨日の夕張支線の旅の動画作って見たのちょっと見苦しいところあるけど
 





         今日もブログ最後まで見てくれてありがとうございます
コメント
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