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![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kaeru_en4.gif)
今日の札幌は、曇
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まるで初夏のような暖かさでした
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こんにちは
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/atten.gif)
私は、今日まで仕事で明日から5連休なの
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/heart.gif)
でも新型ウイルスの影響で、何処も営業自粛でイマイチ盛り上がらないG・Wになりそ
うです。「ふうか」も営業自粛で昨日から休みになりました
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_ase1.gif)
北海道は、ここに来て感染者が増え、皆さんやっぱり怖いよね。悲しい話ばかりです。
私は、緊急事態宣言中ですがちょっとだけ予定してることありますが、それはまた後日。
昨日札幌は、桜
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![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/s1_spr_sakura.gif)
はじめ車
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![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/onpu.gif)
ない感じがします。桜を見て心が安らぐ一方で、早く新型ウイルスが終息することを
願う今日この頃です
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今週は、仕事が忙しかったけど、一応料理はしてます、手抜きですけど(笑)
木曜日は、とろろ蕎麦作ったの
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お鍋ひとつで作れる蕎麦で作ったの
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_cock.gif)
鍋に水600cc入れ沸かし
![](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/76/de/15d0d417b7b020821b5fef0fb5cf3600_s.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7d/67/0cb9a664d97f7c301d56cb64e382f431.jpg)
少し茹でたら、ツルハで販売してる冷食 ベーコン入りほうれん草ミックスを
入れ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/5b/14/d40af5a32dd55ea2437ef37af7cc1e74_s.jpg)
これが意外と合います。ちなみにカレーうどんにも合いますよ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/atten.gif)
器に移し、山芋のすりおろしをと長葱を加え
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/35/98/18a81d815fa0b3453caeb9405eeaa11e.jpg)
とろろ蕎麦の出来上がり
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_cock.gif)
これは、思った以上に美味しいです。山芋する以外は簡単なのでお勧めかな。
そして今日の夕食は、鶏もも肉と長葱の焼き鳥風を作ったの
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_cock.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/36/54/7f8306dcd0a32a97d06bb659badbe538.jpg)
今回も使う鶏もも肉は、桜姫
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/heart.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/19/61/f9d1c770c5b7eb80a417c51b1a89a7ad_s.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/55/7f/49f5466d25a629c50aa1770241837610_s.jpg)
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長葱2本、2~3㌢くらで切っておきます。
鶏もも肉は、一口サイズに切りビニール袋に入れ 酒 大さじ1
砂糖 小さじ1
塩 小さじ1
を入れ
よく揉み込んで、20分ほど置いておきます。
その他調味料 醤油 大さじ2
麺つゆ 大さじ1
砂糖 大さじ2
味醂 大さじ1.5
水 大さじ1
片栗粉 小さじ1
生姜すりおろし 大さじ1
を混ぜ合わせておきます。
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フライパンにサラダ油をひき、鶏肉を焼き、ひっくり返したら長葱も加え炒め
蓋をして、調味料を加え、汁気がなくなってきたら、お皿に盛り
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鶏もも肉と長葱の焼き鳥風の出来上がり
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これは、ご飯にも合いますし、ビール
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今日の夕食は、鶏もも肉と長葱の焼き鳥風・冷奴・サラダ・わかめスープ・サラダです
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明日は、今日の残りとレトルトの夕食です(笑)
明日から5連休
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![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_warai.gif)
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