今日もブログ見てくれてありがとうございます
今日の札幌は曇
りのち晴
れで最低気温は17℃で最高気温
は、24℃
すっかり秋になりました。ただ週末にまた30℃になるみた
いで、ちょっと戸惑う毎日です。
こんにちは！
今日から9月になったね
北海道は収穫の秋を迎えて各地で
お祭りがあるんですけど、今年はコロナの影響で、ほとんど
中止なるのが、寂しいね。
早くコロナの終息を祈と共に、今自分ができる事を考えて
ます。
今日は、仕事で珍しく
支笏湖に行ったの
写真は、洞爺湖方面撮ったものです。
いつも札幌の街中で仕事してるので、なんか仕事でも大自然
の中で仕事するのはいいね♪
ちょっと遅い昼食は、おにぎり2個とお茶だけど、支笏湖を
見ながら食べる昼食は、とても良かったです
今日も一応夕食作ったよ
今日の夕食は、豚こま切れ肉のミートボール作ったの
ボールに豚こま切れ肉280㌘を入れ
生姜すりおろし 小さじ1
酒 大さじ1
大葉微塵切り 5枚
マヨネーズ 小さじ1
片栗粉 大さじ1.5
塩胡椒 少々
を加え
良く揉み込み、ボール状にします。
フライパンにサラダ油をひき、ボール上の肉を焼きます。
両面こんがり焼けたら
調味料 酒 大さじ2
醤油 大さじ1
味醂 大さじ1
砂糖 小さじ1
を加え
ししとうも入れ煮詰まったら
豚コマ肉のミートボールの出来上がり
ミートボールには、程遠いかたちになっちゃったけど
味は、とても美味しくお勧めです。
今日の夕食は、豚こま切れ肉のミートボール・冷奴・秋刀魚の煮つ
け・味噌汁・サラダです
秋刀魚の煮つけはスーパーの総菜で買ってきたんだけど、美味し
かった(笑)
今週も簡単夕食、頑張るよ
今日もブログ最後まで見てくれてありがとうございます
