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今日の札幌は、曇
りのち晴
れで最低気温はマイナス8℃で
最高気温は4℃
風が冷たかったので、気温以上に寒かったです。
こんにちは！
昨日・一昨日と札幌及び北海道は大荒れの天気で特に雪
が今シーズン最高の大雪で、公立高校の入試も1日順延に
なったの。JRの特急
列車も全車運休
どれだけ凄かったか想像つくでしょ
ただ明日は最高気温が
11℃
みたいで、でもまた日曜日は0℃まで下がるの。
でも春
が来てると思う今日この頃です♪
今週も料理、一応作ってるよ
月曜日は、豚肉のニラ玉炒め作ったの
玉子 3個に酢を少々入れ溶き玉子にしてフライパンに
胡麻油をひき、炒め半熟になったら一旦取り出します。
フライパンをペーパータオルでふき、また胡麻油をひき
豚こま切れ・ニラ7・ぶなしめじを加え炒め火が通ったら
一旦、取り出した玉子も加え
調味料 酒 大さじ1
味醂 大さじ1
おろしニンニク 1粒
鶏ガラスープの素 小さじ1
醤油 大さじ1
を加え前合わせて
豚肉のニラ玉炒めの出来上がり
これご飯に合いますよ
その他に今日子ちゃん風、なんちゃって生ちらし寿司作ったの
酢に大葉と白胡麻をのせ、その上に漬けマグロとホタテ
とズワイ蟹・とびっこをのせて
生ちらし寿司の出来上がり
月曜日の夕食は、生ちらし寿司・豚肉のニラ玉炒め・冷奴
サラダ・味噌汁えす。
火曜日は、月曜の残りで
豚肉のニラ玉炒め・鯖の塩焼き・冷奴・サラダ・味噌汁です。
作ったのは、冷奴くらいかな（笑）
そして昨日の夕食は、牛丼作ろうと思たんですけど
前日の大雪の影響で帰るのに時間がかかり
簡単に
焼きそば作ったの。超～手抜き（笑）
昨日の夕食は、焼きそば・サラダ・ワカメスープえす。
今週もこんな感じで簡単夕食楽しんでます。
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