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今日の札幌は、曇
りのち雨
で最低気温は、21℃で最高気温
は、26℃と久々に涼しい1日でした。
こんにちは！
昨日でオリンピック終わりましたね。特に土日は、札幌で男女の
マラソンが、行われ中継を見てると、普段何気なく走ってる道路
名や街の名前が出てきて、これが全世界に放送されてると思うと
凄いなと思った次第です。
札幌は、日曜日に最高気温が29℃で18日連続続いた30℃の真夏日
がやっと終わりました。これから北海道は夏から秋になりそうです。
私は、仕事の忙しさと暑さで、夏バテになりバテバテの生活を
してました
今日から涼しくなったので何とか乗り越えるかな
と思う今日この頃です。
夏バテだけど、夕食は作ってます。
先週の金曜日は、鶏もも肉と人参ピーマンサッパリ煮を作ったの
鶏もも肉1枚を一口サイズに切って、玉葱1/2個・ピーマン2個・
人参1本ざく切りで炒め
調味料 水 50cc
砂糖 大さじ2
醤油 大さじ2
酢 大さじ2
おろし生姜 大さじ1
おろしニンニク 2粒
片栗粉 小さじ1
を煮詰め
酒大さじ2と塩胡椒をふって煮詰まったら
鶏もも肉と玉葱人参ピーマンのさっぱり煮の出来上がり
これは、さっぱりで夏にいいと思います。ご飯にも合いま
すよ。
金曜日の夕食は、とろろざる蕎麦・鶏肉のさっぱり煮・サラダです。
こんなに食べれないので、蕎麦だけ食べたの（笑）
土曜日夕食は、カレーうどん作ったの
うどんにコーンと、前日作った鶏もも肉と玉葱人参ピーマン煮の
残りを入れて、ルーを入れて
具沢山カレーうどんの出来上がり
夏バテには、いいですよ。
そして日曜日は、
生姜焼きと
冷やしラーメン作ったの
これが日曜日夕食。
ダルかったので、自分の好きな物だけ作ったの。
この日のメインは、冷やしラーメンをメインに食べました。
そして今日の夕食は、生姜焼きの残りと
鮪丼作ったの
今日の夕食は、鮪丼・生姜焼き・サラダ・冷奴です。
こんな感じで夕食作ってます。
今週は、もう少し仕事したらお盆休み
頑張ろうね
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