今日もブログ見てくれてありがとうございます
今日の札幌は、小雨
及び霧雨状態の1日で最低気温は20℃で
最高気温は21℃
ただ気温以上に蒸し暑い1日でした。
こんにちは！
札幌及び北海道は、今月27日から非常事態宣言になりそうです。
今までは、札幌だけがコロナ感染者が多かったんですけど、今回は
旭川など中都市の感染者が増えてきました。
私も数日後にワクチンを接種しますが、早く国民全体にワクチン
が接種し薬も出来る日が早く来ることを1日でも早く出来る
ことを願ってる今日この頃です。
今週も夕食作ってますが、簡単夕食なの（笑）
昨日は、今日子ちゃん特製
味付けジンギスカンを作ったの
やっぱり、味付けのラム肉は美味しいね
その他に 舞茸の 
甘辛煮を作ったの
舞茸一袋をバラしてボール入れ
醤油 大さじ1
味醂 大さじ1/2
砂糖 小さじ1
胡麻油 大さじ1/2
を混ぜ合わせ
ラップしてレンジ600ｗで1分40秒チンして、葱と白胡麻をふって
舞茸の甘辛煮の出来上がり
これは、舞茸の味が出て美味しいです。
冷めると、お酒
のおつまみあいますよ
昨日の夕食は、味付けジンギスカン・舞茸の甘辛煮・冷奴・サラダ・
味噌汁です。こんな感じの昨日の夕食です。
今日の夕食は、ほぼ昨日の夕食の残りで
今日の夕食は、生ちらし寿司・味付けジンギスカン・舞茸の甘辛煮
・サラダ・南瓜マヨです。作ったのは南瓜マヨでコーンを加えました。
生ちらし寿司は、もちろんスーパーで買ったものです（笑）
こんな感じで今週も簡単夕食を楽しんでます（笑）
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