最近の夕食だよ・・・♪

　　　　　　　　　今日もブログ見てくれてありがとうございます

　　　　今日の札幌は、晴れ時々曇りで最低気温は8℃で最高気温は23℃

　　　　暖かいと言うより、暑い1日でした。ただ朝と昼間の気温差が大きく大変です。

　　　　

　　　　

　　　　　　　　　　　こんにちは

　　　　北海道は、GWが終わった後に急に暖かくなりました　特に今日と明日は、最高

　　　　気温が24～25℃なりそうで、急に10℃も気温が上がると身体もちょっと辛いね。

　　　　ただ今時季～6月末までは、北海道で1番いい季節だと思います。

 

　　　　今週も料理を作ってるよ

　　　　日曜日は、ラムチョップのハープソルト焼き作ったの

　　　　　　　

　　　　ラムチョップにハープソルトをフライパンにオリーブオイルひいて焼いて

　　

　　　　　　　　ラムチョップのハープソルト焼きの出来上がり

　　　　ラムチョップを焼いた後のフライパンに　　アスパラを炒め

　　

　　　　　　ラムチョップのハープソルト焼きとアスパラの出来上がり。

　　

　　　　日曜日の夕食は、ラムチョップのハープソルト焼き・パック寿司・味噌汁・サラダです

　　　　この日は、生寿司が食べたくてパック寿司買いました(笑)

 

　　　　月曜日の夕食は、鶏もも肉とアスパラのオイスターソース炒め作ったの

　　　　　　　

　　　　アスパラは、ピーラーで下の方をそぎ、4等分に切ります。鶏もも肉300㌘を一口サイズ

　　　　に切って、フライパンにサラダ油をひき、焼いて両面こんがり焼けたらアスパラを加え

　　　　炒めて　調味料　酒　　　　　　　　　　　　　大さじ1.5

　　　　　　　　　　　　砂糖　　　　　　　　　　　　小さじ1

　　　　　　　　　　　　蜂蜜　　　　　　　　　　　　小さじ1/2

　　　　　　　　　　　　醤油　　　　　　　　　　　　大さじ1/2

　　　　　　　　　　　　オイスターソース　　　　　　大さじ1.5

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　を加え炒めて

　　

　　　　鶏もも肉とオイスター炒めのの出来上がり　これは。コクがありアッサリしてご飯に

　　　　とても合います。お弁当にもお勧めです。

 

　　　　そして今日の夕食は、オホーツク旅行でサロマ湖で買った

　　　　　　

　　　　　　　　サロマのそばをザルそばを作ったの

　　　　蕎麦つゆは　水　　　　　　　　　　　　300cc

　　　　　　　　　　麺つゆ2倍濃縮　　　　　 　150cc

　　　　　　　　　　味醂　　　　　　　　　　　大さじ1

　　　　　　　　　　醤油　　　　　　　　　　　小さじ1/2

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　を混ぜて作ったの。

　　　　蕎麦を6分ほど茹でて

　　

　　　　　　　サロマそばのざる蕎麦の出来上がり

　　　腰があり、とても美味しく出来ました。この蕎麦は、友人のシオンさんが美味しいよと

　　　言われ買いましたが、とても美味しいそばですね。

　　

　　　　今日の夕食は、ざる蕎麦・鶏もも肉とアスパラのオイスター炒め・サラダです

　　　　蕎麦は、最初は葱とワサビで、後半は大根おろしで食べました

 

　　　　　　こんな感じで今週も夕食を楽しんでます

 

　　　　　　　今日もブログ最後まで見てくれてありがとうございま