今日の夕食は 豚肉と茄子・・・♪

　　　　　　　　　　　今日もブログ見てくれてありがとうございます

　　　　　　　今日の札幌は、曇りで、最高気温は20℃で過ごしやすい1日

　　　　　台風が近かずいてきてますね　札幌にも18日の月曜日に来る予定ですけど予定

　　　ハズレてほしいです（笑）それより今日は石狩市の浜益区、旧浜益村で雨で非難警報があって

　　　　　国道231号線も一部通行止めになり、大変な災害ななりました。早く雨が収まりこれ以上の

　　　　　被害でないことを、お祈りします。

　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　今日は久々に



　　　　　　冷凍食品ゼロのお弁当作ったの　たまにはね（笑）

　　　　　　　今日の夕食は、豚こま肉と茄子の豆板醤炒め作ったの

　　　　　　　　

　　豚こま肉200ｇに塩・胡椒・酒・生姜とニンニクすりおろしを入れて1時間ほど浸けておきます。

　　そして合わせ調味料　醤油　　　　　　　　大さじ2
　　　　　　　　　　　　　　　　酒　　　　　　　　 　大さじ1
　　　　　　　　　　　　　　　　砂糖　　　　　　　　大さじ1
　　　　　　　　　　　　　　　　豆板醤　　　　　　　小さじ1
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　を混ぜ合わせておきます。

　　　フライパンにサラダ油をひき、豚こま肉を炒めて色が変わってきたら一口サイズに切った

　　　茄子も加えて炒めます。茄子がしんなりしてきたら、合わせ調味料を加えて、からめ汁気
　　　
　　　　　　　　　　　　　　　が無くなってきたら



　　　　　　　　　豚こま肉と茄子の豆板醤炒めの出来上がり

　　　　　

　　　　　　　　今日はその他に、昨日の残りの鶏もも肉と舞茸のポン酢炒めの残りを使って

　　　　　　　

　　　もやしを1/2袋入れ炒めて、昨日の残りも加えて、最後に溶き玉子を入れて、

　　　　　　　　鶏もも肉と舞茸の玉子とじの出来上がり




　　　　今日の夕食は、豚こま肉と茄子の豆板醤炒め・鶏肉と舞茸の玉子とじ・サラダ・味噌汁です

　　　　　　　　最近また低予算料理　作るの燃えてきました（笑）



　　　　　　先日作った、札幌～旭川の動画の続きを作ったの　見てね

女装で鉄道の旅❤　旭川～名寄～札幌



　　　　　　　　　また、秋・冬の鉄道の旅計画中です



　　　　　　　　今日もブログ最後まで見てくれてありがとうございます