昨日の夕食は、ラム肉

　　　　　今日もブログ見てくれてありがとうございます

　　今日の札幌は、晴れのち時々曇りで最低気温は13℃で最高

　　気温は19℃と暖かい1日でした

　　　

　　　　　　　こんにちは！

　　ここ数日札幌は、雪虫が飛び回り冬が近ずいてるだなと思うと

　　テンション下がりますが、テンション上がることもあるのよ

　　　　　　　今時季だけ発売する

　　　　

　　サッポロクラシック富良野VINTAGEが数日前から発売になって

　　てるの　今時季しか飲めないこの味お風呂上りには、最高なの

　　　寒くなるけど、毎日小さな楽しみを楽しむ今日この頃です

 

　　　　　昨日の夕食は

　　　　　　ラム肉を使って料理したの

　　　　　　　　

　　朝、仕事行く前に袋にラム肉と、蜂蜜・酒・砂糖を入れ良く揉み

　　冷蔵庫に入れておきます。仕事から帰ってきたら、後はフライパン

　　で焼くだけ。肉に火が通ったら塩胡椒するだけ。今日はソース

　　山わさびの醤油漬けを使おうと思い、山わさびをすり下ろします。

　　この山さび、する時は、玉葱切るときの倍以上涙出るので

　　ゴーグルなど使用してした方がいいと思います。

　　焼きあがったフライパンで野菜も炒めて器に盛って

　　　　　ラム肉の山わさびソースの出来上がり

　　　　　　山わさびソースで食べると美味しいですよ。

　　昨日の夕食は、ラム肉の山わさびソース・高野豆腐煮・冷奴・味噌汁

　　・サラダです　高野豆腐煮は、一昨日の残りです（笑）

 

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