昨日と今日の夕食・・・♪

　　　　　　　　　　　　今日もブログ見てくれてありがとうございます

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　こんにちは

　　　　　　　

　　　　　　　　　今日の札幌は、晴れで気温も25℃　今年の最高気温更新したの

　　　　　　　　　2～3日前まで最高気温12～13℃だったのに10℃以上気温上がらるとさすがに

　　　　　　　　　身体にに負担がかかるね　そして明日はまた最高気温15℃に

　　　　　　　　　下がるの　ま～風邪ひかないように気おつけます。


　　　　　　　　　話は変わりますが、今放送している朝ドラの「半分、青い」なんですけどドラマの

　　　　　　　　　ストーリーは、今のところイマイチ面白いと思わないけど、主演・準主演

　　　　　　　　　が1971年生まれで、そこからのストーリーなの。ほぼ私と同年代で小・中・高時代

　　　　　　　　　を見てると、あそんなことあったとか、この曲が売れてたとか

　　　　　　　　　電話機などをみると懐かしいやら（笑）そこを楽しく見てます。

　　　　　　　　　ふと最近思ったんですけど、朝ドラで子供時代が私と同じ年代にしてることは、

　　　　　　　　　私もそれだけ、いい歳になったってことかなと（笑）いつも朝ドラの子供時代は、

　　　　　　　　　明治・大正・昭和初期なのにとちょっと複雑な気持ちになった今日この頃です



　　　　　　　　　　　　　昨日の夕食は、豚こま肉と舞茸のポン酢炒め作ったの

　　　　　　　　　

　　　　　　　　フライパンに豚こま肉とピーマンを炒めて火が通ったら舞茸・ぶなしめじを入れて

　　　　　　　　　　　　　　調味料　ポン酢　　　　　　　　　　　　大さじ2
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　バター　　　　　　　　　　　　　8ｇ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ニンニクすりおろし　　　　　1粒
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　塩胡椒　　　　　　　　　　　　適量
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　を入れてからめて

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　汁気が無くなったら



　　　　　　　　　　　　　　　　　　豚こま肉と舞茸のポン酢炒めの出来上がり

　　　　　　　　　　　　　　　　　アッサリでポン酢と舞茸が合って美味しいですよ



　　　　　　　　　　　　昨日の夕食は、豚こま肉と舞茸のポン酢炒め・サラダ・味噌汁です

　　　　　　

　　　　　　　　　　　そして今日の夕食は、豚バラ肉の蒸し焼きを作ったの
　　　　　　　　　　　　　　　　　（前にも作ったけど）

　　　　　　　　

　　　　　　　　　　フライパンにもやし2袋とキャベツ1/8ザク切り入れてその上に豚バラ肉を

　　　　　　　　　　1口サイズに切って野菜の上に乗せて、残った野菜を上に乗せて豚バラ肉も

　　　　　　　　　　乗せて、後は蓋をして、最初は中火にして野菜が焼く音がしてきたら、中火

　　　　　　　　　　と弱火の中間くらいで7～8分ほど蒸焼にして出来上がり



　　　　　　　　　　今日の夕食は、豚バラ肉と野菜の蒸焼・大葉の玉子焼き・味噌汁・サラダです

　　　　　　　　　　野菜と一緒にポン酢で食べるの美味しいですけど、私は酢醤油に七味を

　　　　　　　　　　入れて食べます。これもアッサリで美味しいですよ

　　　　　　　　　　　　　　　　今日の夕食は、大雑把な料理でしょ（笑）





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