今日の夕食は シチュー

　　　　　　今日もブログ見てくれてありがとうございます

　　今日の札幌は、曇り時々雨で最低気温は16℃で最高気温は

　　22℃と平年並みですが、すっかり朝が寒くなりました。

　　　　　　　こんにちは！

　　今、北海道ではコロナの他にもう一つ大きな問題が起きてるの

　　日本海側にある寿都（すっつ）町と神恵内（かもえない）村が高レベル

　　核処理施設の設置調査を国に依頼することで問題になってます。

　　いわゆる核のゴミ最終処理施設の調査です。

　　これは、北海道だけじゃなく日本中の問題だと思い、

　　ふと40年前を思い出したの。40年前、私の住んでた留萌管内の北にある

　　幌延町が高レベル中間核処理施設の誘致問題、いわゆる幌延問題です。

　　当時、あちこちで反対して、新聞も毎日その記事が1面だった記憶が

　　あります。私の記憶では、当時幌延町は人口4千人で、もし中間処理

　　施設を建設すると、国から補助金と建設の間は人口が7千人になり

　　町が潤うと言ってました。ただ隣接する天塩町・豊富町・遠別町な

　　などの町は、漁業・酪農が風評被害で全滅すると猛反対。

　　もちろん留萌市も反対してました。結局20年掛かって核を使わない

　　深地層研究センターを作ることに決まり。あれから40年、もし建設

　　してたら、30年ほどでできて、建設にたずさわった人は去り、結局

　　過疎の町になり、中間処理施設以外何も残らい町になってたかも

　　しれないね。当時、30～40年のために町を売るのかと抗議した人も

　　いたけど、この歳になり、なんとなくわかった感じです。

　　ただ、いずれ日本国内にこの核処理場を作ると作ると思うと、とても

　　重く難しい問題だなと思った今日この頃です。

 

 

　　　　　今日の夕食は

　　　北海道シチュー「コーンクリーム」作ったの

　　　　

　鶏もも肉1枚一口サイズに切って炒めます。

　ちなみに鶏肉は、桜姫　少し炒めたら、ジャガイモ2個と人参1本

　乱切りを加え炒めてから水600cc入れて14～15分煮ます。

　煮てる間に玉葱1個と生姜微塵切り・小さじほど加え煮て

　　　　　

　ルーを入れる前に、冷凍食品のコーンとブロッコリーも加え煮て

　ルーと牛乳150CC入れ少し煮て

　　　　コークリームシチューの出来上がり

　　　　簡単ですけど、美味しいです。

　　　　札幌は、早くもシチューが美味しい季節になりました（笑）

　　今日の夕食はコーンクリームシチューとサラダです

　　明日は、仕事帰りスーパー銭湯に行くので、明日もシチューです（笑）

 

 

　　　　　今日もブログ最後まで見てくれてありがとうございます