昨日と今日の夕食

　　　　　今日もブログ見てくれてありがとうございます

　　今日の札幌は、小雨及び霧雨状態の1日で最低気温は20℃で

　　最高気温は21℃ただ気温以上に蒸し暑い1日でした。

　　　　　　こんにちは！

　　札幌及び北海道は、今月27日から非常事態宣言になりそうです。

　　今までは、札幌だけがコロナ感染者が多かったんですけど、今回は

　　旭川など中都市の感染者が増えてきました。

　　私も数日後にワクチンを接種しますが、早く国民全体にワクチン

　　が接種し薬も出来る日が早く来ることを1日でも早く出来る

　　ことを願ってる今日この頃です。

 

　　　　　今週も夕食作ってますが、簡単夕食なの（笑）

　　　　　　昨日は、今日子ちゃん特製

　　　　　　味付けジンギスカンを作ったの

　　　　やっぱり、味付けのラム肉は美味しいね

 

　　　その他に　舞茸の　　甘辛煮を作ったの

　　　舞茸一袋をバラしてボール入れ

　　　　　　醤油　　　　　　　　大さじ1

　　　　　　味醂　　　　　　　　大さじ1/2

　　　　　　砂糖　　　　　　　　小さじ1

　　　　　　胡麻油　　　　　　　大さじ1/2

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　を混ぜ合わせ

　　ラップしてレンジ600ｗで1分40秒チンして、葱と白胡麻をふって

　　　　　舞茸の甘辛煮の出来上がり

　　　　これは、舞茸の味が出て美味しいです。

　　　　冷めると、お酒のおつまみあいますよ

　　昨日の夕食は、味付けジンギスカン・舞茸の甘辛煮・冷奴・サラダ・

　　味噌汁です。こんな感じの昨日の夕食です。

 

　　　今日の夕食は、ほぼ昨日の夕食の残りで

　　今日の夕食は、生ちらし寿司・味付けジンギスカン・舞茸の甘辛煮

　　・サラダ・南瓜マヨです。作ったのは南瓜マヨでコーンを加えました。

　　生ちらし寿司は、もちろんスーパーで買ったものです（笑）

 

　　　　こんな感じで今週も簡単夕食を楽しんでます（笑）

 

　　　　今日もブログ最後まで見てくれてありがとうございます