最近の夕食だよ・・・♪

　　　　　　　今日もブログ見てくれてありがとうございます

　　　今日の札幌は、曇り時々晴れで最低気温は7℃で最高気温は12℃と

　　　寒い1日でした。

　

　　　　　　　　こんにちは

　　　札幌は、ここ数日最高気温が11～12℃で毎日寒い日々を送ってます。

　　　とにかく朝夕が寒いですね

　　　3日前、雪虫が飛んでましたが、昨日は霰（あられ）が降り冬が来るのかなと思い

　　　そろそろ冬タイヤ交換しないと思う今日この頃です。

 

　　　　　　今週も夕食作ってるよ　月曜日は

　

　　　　　　具沢山湯豆腐作ったの　味付けはポン酢をかけて食べます。

　

　　　月曜日の夕食は、具沢山湯豆腐・味付けジンギスカン・サラダです

　　　寒いので湯豆腐にしました。

　　　ちなみに味付けジンギスカンは、日曜日の残りです。

 

　　　そして昨日の夕食は、さっぱり鶏肉ときのこ炒め作ったの

　　　　　　　　　

　　　鶏もも肉300㌘を一口サイズに切ってフライパンで焼いてこんがり焼けたら椎茸・舞茸

　　　を加え炒め塩を、お好みにかけ、酒大さじ2を加え煮にまったら

　　

　　　長葱微塵切と胡椒をふって、さっぱり鶏肉ときのこの炒めの出来上がり

　　　これは、意外と鶏肉ときのこが合って美味しいです。お弁当にお勧めです。

　　　

　　　その他に昨日は、いつものスーパーに行ったら

　　

　　　　　　　本鮪が半額だったので買ったの

　　

　　　　　　そして、酢飯の上に本鮪をのせ、本鮪丼を作ったの

　　

　　　火曜日の夕食は、本鮪丼・さっぱり鶏肉ときのこ炒め・山芋の短柵・冷奴・味噌汁・

　　　サラダです。　ちょっと頑張りました。

 

　　　　　　そして今日の夕食は、蕎麦作ったの

　　

　　　　　　茹でた蕎麦の上に、タレと昨日作った、あっさり鶏肉ときのこ炒めの残りをのせ

　　

　　　その上に山芋のすりおろしき・きざみ海苔・長葱をのせ、とろろ蕎麦の出来上がり

　　

　　　　　　　　　　　今日の夕食は、とろろ蕎麦・サラダです

　　　　　　　　　　　こんな感じで今週も簡単夕食を作ってます。

 

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