昨日と今日の夕食だよ・・・♪

　　　　　　　　今日もブログ見てくれてありがとうございます

　　　　　　　今日の札幌は晴れ　最高気温は24℃と暖かい1日

　　　　　　　でもまだ朝・夜は、寒いですね



　　　　　　　　　　　こんにちは

　　　　　　　昨日と今日は、北海道の春らしい快晴で暖かいのに日曜日の

　　　　　　　ピクニックの日だけ寒かったの（笑）昨日くらいの暖かさだったらもっと

　　　　　　　ビール美味しく飲めたな～と思った今日この頃です

　　　　　　　
　　　　　　　日曜日、料理しなかったので、月曜日から料理してるの

　　　　　　　昨日の月曜日は、鶏もも肉の照り焼き作ったの

　　　　　　　　

　　　　照り焼きのタレ　酒　　　　　　　　　　　　　大さじ1
　　　　　　　　　　　　　　味醂　　　　　　　　　　　　大さじ1
　　　　　　　　　　　　　　醤油　　　　　　　　　　　　大さじ2
　　　　　　　　　　　　　　砂糖　　　　　　　　　　　　小さじ2
　　　　　　　　　　　　　　生姜すりおろし　　　　　　大さじ1
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　を入れ混ぜ合わせておきます。

　　　フライパンに一口サイズに切った鶏もも肉わ焼いて、両面こんがり焼けたら

　　　タレを加え、タレが無くなり照りが出てきたら



　　　　　　　　　　　　　　鶏もも肉の照り焼きの出来上がり



　　　月曜日の夕食は、鶏もも肉の照り焼き・長葱の玉子焼き・サラダ・味噌汁です

　
　　　そして今日の夕食は、牛バラ肉を使ってプルコギ作ったの

　　　　　　　　　　　

　　　プルコギのタレ　醤油　　　　　　　　　　　　　大さじ2
　　　　　　　　　　　　　　酒　　　　　　　　　　　　　　大さじ2
　　　　　　　　　　　　　　コチジャン　　　　　　　　　大さじ1
　　　　　　　　　　　　　　砂糖　　　　　　　　　　　　　小さじ1
　　　　　　　　　　　　　　蜂蜜　　　　　　　　　　　　　小さじ1
　　　　　　　　　　　　　　ニンニクすりおろし　　　　　2粒
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　を入れ混ぜ合わせ

　　　　　　　　　　牛バラ肉250㌘を入れて漬けて1時間ほどおき
　　　
　　　　　　　　フライパンで玉葱・ピーマンと一緒に炒めて



　　　　　　　　　　　　プルコギの出来上がり

　　　　その他に昨日の鶏もも肉照り焼きの残りに　溶き卵とカニカマを加え

　　　　　　　　　　　　レンジでチンして



　　　　　　　　　　　鶏照り焼きの卵とじの出来上がり



　　　　今日の夕食は、プルコギ・鶏照り焼きの卵とじ・サラダ・味噌汁・鉄火巻きです

　　　　ちなみに鉄火巻きは、スーパーの総菜で買ってきました

　　　　プルコギは弁当に入れても残るので、明日少し加えてカレーにする予定だよ


　　　　　今週も定番の簡単・低予算料理で過ごそうかなと思ってます(笑)



　　　　　　　　　今日もブログ最後まで見てくれてありがとうございます