今日の夕食です・・・♪

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今日の札幌の最高気温はナント9℃とても暖かい1日でした。毎日雪が見る見る減っていくのが

わかります　気が付いたら今日は3月29日早いね。3月もあと2日で終わり、よいよ新年度の

4月だね


今日の夕食は、酢豚じゃなくて酢鶏作ったの

　　　　　　　

鶏もも肉一口サイズに切って、ボールに下味用に　醤油　　　　　　　　　大さじ1
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　酒　　　　　　　　　 　大さじ1/2
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　生姜すりおろし　　 大さじ1くらい

を入れて30分ほど浸けて、焼く前に片栗粉を適量に入れます。

人参は、ザク切りにしてレンジで500ｗ2分チンしておきます。

フライパンにサラダ油をしき鶏もも肉を焼きます。両面こんがり焼けたら一旦取りのぞいて。

人参と玉葱を炒めます。野菜に火が通ったら、取りのぞいてた鶏肉を戻して一緒に炒めます。

皆さん何か足りなく感じません？そー　ピーマンがあると思ったら無かったのよ

なのでピーマン無しの酢鶏になっちゃいます

野菜と肉がなじんだら　　　　調味料　砂糖　　　　　　　　　　大さじ1
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 醤油　　　　　　　　　　大さじ1
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 酒　　　　　　　　　　　 大さじ1
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ケチャップ　　　　　　 大さじ3
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 酢　　　　　　　　　　　 大さじ3
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 中華スープの素　　　小さじ1
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 水　　　　　　　　　　　　大さじ2

を　　加え少し煮込んだら塩少々と水溶き片栗粉を入れて混ぜて



酢鶏の出来上がり　ピーマン入ってないから、ちょっと地味な感じだけど（笑）



今日の夕食は、酢鶏・もやし中華スープ・サラダです

これは意外と簡単で美味しいですよ　豚肉とまたちょっと違った感じで良いかも


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