最近の夕食で～す♪

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一昨日の28日水曜日び北海道日本ハム・ファイターズがリーグ優勝しました

久々に北海道に明るいニュースがきましたそれにしても大谷翔平君凄い素晴らしいピッチング

でしたねそして、栗山監督の優勝インタビューも感動しちゃいました

インタビューで台風10号の被害のことを言ってくれた時は、涙が出そうになりました。

昨日から札幌市内のスーパーや百貨店は、セールと北海道日本ハムの応援歌が流れてます

夏の北海高校の準優勝といい今年は夏も長かったけど秋も長くなりそうですね

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　


私はいつもどうり夕食頑張ってますよ

水曜日は、豚肉・玉葱・ししとう炒め作ったの

フライパンにごま油をひいてニンニク　　豚コマ肉・玉葱・ししとうの順番で炒めて

調味料　醤油　　　大さじ1.5
　　　　　 味醂　　　大さじ1.5
　　　　　 砂糖　　　小さじ1　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　入れて仕上げて



豚肉と玉葱ししとう炒めの出来上がり　ししとうが絶妙に合って美味しいですよ



水曜日の夕食は、豚肉と玉葱ししとう炒め・大葉の玉子焼き・サラダ・味噌汁です



昨日の木曜日は、鶏肉となすの南蛮煮を作ったのよ

　　　　　　　

鶏もも肉を一口サイズに切って塩胡椒して下味をつけておきます。茄子2本乱切りにして鶏肉と

一緒に片栗粉をまぶします。フライパンにサラダ油を熱して、茄子を炒めます。しんなりしたら

一旦取り出します。フライパンにサラダ油をたし鶏もも肉を炒めます。鶏もも肉に火が通ったら

茄子を戻し一緒に炒めて　調味料　酢　　　　　　大さじ2
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　醤油　　　　　大さじ2
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　砂糖　　　　　大さじ1
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　酒　　　　　　 大さじ1
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　を加えて

とろみがでてきたら



鶏肉となすの南蛮煮の出来上がり　　これご飯にもお酒にも合いますよ

あと、ししとうとしめじ炒め　　も作ったの



昨日の夕食は、鶏肉となすの南蛮煮・ししとうとしめじ炒め・冷奴・サラダ・味噌汁です

そいして今日の夕食は



肉じゃが・かぼちゃの煮物・サラダ・味噌汁作ったの　肉じゃがは、北あかりを使いました。

かぼちゃの煮物は朝作った残りです。

あしたからよいよ10月だね。寒くなるけど頑張ろうね


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