先週の夕食だよ

　　　　　　　今日もブログ見てくれてありがとうございます

　　　今日の、札幌は、曇り時々雪で最低気温はマイナス7℃で最高気温は

　　　0℃、寒い1日です。

 

　

　　　　　　　こんにちは　お久しぶりです

　　　ここ最近、仕事が忙しかったのと、この時季になると、1年の疲れが出て来たようで

　　　ヘロヘロな枚に毎日を送ってました。なもので今週は、変身する元気も無く家

　　　のんびりしてます。いつの間にか12月に入り、時の速さに驚きます。

　　　札幌は、例年より初雪が遅く、11月末に初雪が降りそして11月30日に寒波

　　　が来て、それから真冬日状態が続き、外は根雪状態になってます。

　　　毎年、同じ積雪量ふりますが、昨年のようなドカ雪じゃなく、少しづつ

　　　雪が降って、例年並みの積雪になってもらいたいと思う今日この頃です。

 

　　　　　　先週の日曜は、

　　　　　

　　　　　　　　　こんな感じ、お出掛けしてました

　　　　　そして、先週も疲れてるけど、夕食作ったよ

　　　　　先週の日曜日の夕食は、鶏鍋作ったの

　　　　　

　　　土鍋に適量の水を加え、鶏鍋の出汁3個と大根1/5個と鶏もも肉を1枚を一口

　　　サイズに切り加え煮ます。アクを取次に豆腐1丁と厚揚げ1丁を加え煮て

　　　次に　椎茸　　　　　　　4個

　　　　　　ぶなしめじ　　　　1袋

　　　　　　長葱　　　　　　　1/2本

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　を加え煮込み

　　最後に　白菜ザク切り　　　　　1/8個

　　　　　　しらたき　　　　　　　1袋

　　　　　　えのき　　　　　　　　1袋

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　入れ蓋をし煮込んで

　　

　　　　　　　　具沢山鶏鍋の出来上がり

　　　　これを、ポン酢に付けて食べます。温かくて美味しくでき

　　　　身体が暖まりました。

　　

　　　　　先週の日曜日の夕食は、鶏鍋・サラダです

 

　　そして月曜日の夕食は、鍋の残りで雑炊を作りました。

　　写真は、無いけど出汁がきいて、メチャ美味しかったよ

　　

　　そして火曜日は、会社の後輩と、とんかつ屋さんで外食。たまに外食もいいね

 

　　　　　水曜日の夕食は、今日子ちゃん特製、味付けジンギスカンを作ったの

　　　いつものように　  　2日間付けけて、焼いて

　　

　　　　　　　　味付けジンギスカンのっ出来上がり

　　　　　　今回も蜂蜜が効き、柔く美味しく出来ました

　　

　　　　水曜日の夕食は、味付けジンギスカン・鯖味噌・冷奴・サラダ・味噌汁です

 

　　　　そして木曜日の夕食は

　　

　　　　　　　牛ミスジステーキを作ったの

　　　　　　　　　　　　　

　　　サラダ油をひき、ニンニクスライスを炒め一旦取り出し、牛ミスジステーキを焼きます。

　　　両面こんがり焼けた蓋をして火を止め余熱で肉に火を通します。

　　

　　　　　　　牛ミスジステーキの出来上がり

　　　　　　いつものように柔らかく出来ました

　　

　　　木曜日の夕食は、牛ミスジステーキ・鯖味噌・冷奴・サラダ・中華スープです

　　　金曜日は、残業だったので、牛ミスジステーキの残りですませ、

　　　土曜日も残業だったので、スパーの総菜ですませたの

 

　　　　　こんな感じの先週の夕食でした。

　　　　　今日の夕食は、また後日書きます

 

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