最近の夕食です ♪

　　　　　　　　　　今日もブログ見てくれてありがとうございます

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　こんにちは！



　　　　　　　　　　　　　　　　　ゴーデンウィークに入りました

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今日は　普通に　仕事　（笑）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　でも一昨日　札幌も

　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　桜　　咲きました

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ソメイヨシノだけど　

　　　　　　　　　　　　　　エゾヤマサクラ　　もあと2～3日で満開になるかな

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　やっと北海道札幌地方にも春が来ました

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　これから遅い春を楽しもうと思います


　　　　　　　　　　今週は、なんだか忙しくていつの間にか土曜日になっちゃったね

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　でも、料理はちゃんと作ってるのよ（笑）


　　　　　　　　　　　今週作った料理中でトマトパスタと鶏もも肉ピーマンオイスター炒め作ったの

　　　　　　　

　　　　　　　　フライパンのオリーブオイルをひき、鷹の爪2個・ニンニク微塵切り1個を炒め

　　　　　　　　香りが出てきたら、ナス3個を細かく切って炒めてからベーコンもお好みで入れ

　　　　　　　　玉葱1/2とぶなしめじも入れて一緒に炒めます。

　　　　　　　　野菜に火が通ったら　　パスタ茹で汁　　　　　　　80cc
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　トマトケチャップ　　　　　大さじ4
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　中濃ソース　　　　　　　　大さじ1.5
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　コンソメ　　　　　　　　　 1粒
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　砂糖　　　　　　　　　　　 少々
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　塩胡椒　　　　　　　　　　お好み
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　バジル　　　　　　　　　　 少々
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　を入れて炒めて

　　　　　　　　　　　　　　　　茹でたパスタをからめ少し炒めて



　　　　　　　　ナスのトマトパスタの出来上がり　ナスのナポリタンでもいいかな（笑）

　　　　　

　　　　　　　　　そして金曜日は、鶏もも肉とピーマンのオイスターソース炒め作ったの

　　　　　　　　

　　　　　　鶏もも肉は　1口サイズに切って　下味　　酒　　　　　　　大さじ1
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　醤油　　　　　　　大さじ1
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　生姜汁　　　　　　小さじ1
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　塩胡椒　　　　　　少々
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　砂糖　　　　　　　少々
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　片栗粉　　　　　　大さじ1.5

　　　　　をビニール袋の鶏肉と一緒に入れ、良く揉んで冷蔵庫に30分ほどおいておきます。

　　　　　フライパンにサラダ油をしき、鶏肉を炒め両面こんがり焼けたらピーマン3こざく切り
　　　　　
　　　　　ぶなしめじを入れて炒め

　　　　　調味料　酒・オイスターソース・各大さじ1と胡麻油・大さじ1/2を入れ混ぜて炒めて



　　　　　　　　　　　　　鶏もも肉とピーマンのオイスター炒めの出来上がり



　　　　　金曜日の夕食は、鶏もも肉とピーマンのオイスター炒め・サラダ・味噌汁とスーパーで買った

　　　　　新香巻きです　こんな感じで毎日料理作ってます


　　　　　　　　　みなさん　ゴールデンウィーク楽しみましょうね



　　　　　　　　　　今日もブログ最後まで見てくれてありがとうございます