一人暮らしでも楽しい夕食♪

一人暮らしでも、楽しく簡単な料理を作りたいですね♪
ブログ見てこんな料理あるよとか、教えてほしいな。

昨日の夜は すすきの・・・♪

2018年05月26日 17時24分05秒 | 日記
              今日もブログ見てくれてありがとうございます

                      こんにちは

          今日は、札幌市内のほとんどの小学校で運動会が行われたの

          晴れだけ気温が16℃とちょっと肌寒かったかな。

          仕事で2~3校の前通ったけど、お父さん・お母さんカメラやちょっと古いね(笑)

          ビデオカメラもって応援してたね お疲れ様です

          今日はその他に、夕張メロンも初競りが行われ、2玉が史上最高の320万円に

          なったの すごいね、1玉160万円よ 夕張メロンの初競の時季が来たら

          北海道も初夏の季節になります



                 昨日は夜は、すすきのにお出掛けしたの



      私が乗る駅の一つ前の駅始発列車だったから空いてると思いきや、手稲駅からいっぱい

      乗ってきて、午後7時半すぎでも札幌方面混むんだと

    今日は、某掲示板で知り合った女装さんと会う約束してたので、すすきのにお出掛けしたの

              待ちあわせ場所は、私がいつも行くスナック



        私がいつも行くスナックの名前は「ふうか」って言うの 宣伝じゃないよ(笑)



            一応、初めて会うので鏡でチェック(笑)



        8時半ころに会ったの 今回会った女装さんは、すぎみきさんです。

        ただ今回は、出張で女装道具をもってこれなかったのでメンズ姿でお会いしました。

        メールで数回かしか連絡してませんが、会ってすぐ女装の話で盛り上がったの

        すぎみき さん メンズ姿は二枚目なの そう化粧落とした私並み(笑)

        初めて会ったのに、初めてじゃない感じでとにかく楽しかったです



        すぎみき さんと楽しくお話してる最中に、ママやスタッフのあきえちゃんも話しに

        入ってきて、盛り上がりました。お店も給料日の金曜日とあって混んでたね。

        楽しい時間は過ぎるのが早いもので。あっという間に0時半過ぎになってたの

        すぎみき さんと名残惜しくお別れしたの 楽しい時間ありがとうございます

        その前に私は後半メチャメチャ酔っちゃって、あまり憶えてなくて失礼なこと言

        わなかったか、心配してるしだいです。それから すぎみき さんからお土産頂いたの

              お菓子の他に



        美幸線のキンホルダー これは宗谷線の美深駅しか売ってないの

        鉄道マニアの私には最高のお土産頂きました ちなみに美幸線は廃止になってます。

                   そして、今が旬の名寄の

     

         アスパラ 太いでしょ 実は私、今年まだアスパラ食べてないの(笑)

         さっそく今日の朝、お弁当ように数本茹でて食べたの やっぱり旬の物のは

         美味しいね すぎみき さんありがとう いつか変身した姿で会いたいです


             話は、変わりますが 明日は

         

                  日本ダービー

          すいません、だいぶ酔ってる時撮ったもので、ヤバイ顔してるでしょ

          なんとか当て、明日のブログに書きたいね

          明日のダービーはメンズで行きます、さすがに月4回変身すると疲れるもので(笑)



             今日もブログ最後まで見てくれてありがとうございます
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5月24日(木)のつぶやき

2018年05月25日 02時50分49秒 | 日記と食事
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給料日¥前の夕食・・・♪

2018年05月24日 18時37分23秒 | 日記と料理
             今日もブログ見てくれてありがとうございます

        

                        こんにちは

                     今日も札幌は、晴

                 昼間仕事でテイネオリンピアに行ってきたの 

             テイネオリンピアは、手稲区にある手稲山の中腹あるの

        夏は、ゴルフとちょっとしたレジャー施設がり冬はスキー場になるの

        山頂にはテイネハイランドのスキー場があり札幌オリンピックの時のスキー

        女子大回転コースがあります。ここも冬はアジア系の観光客が多く来ます



              ゴルフ場から石狩湾が一望出来るので撮ってみたの

           左側の白く見える山は、我が故郷のシンボル暑寒別岳綺麗でしょ





         手稲橋から撮った石狩湾と手稲区・石狩市ここから見る夜景は絶景です

                  札幌来た時は、来てみてね

        明日は給料今月は、ゴールデンウィークがあってお金使いましたが、

        その他に、出産祝い・入学祝い・香典など予想以上に諭吉さんが飛んじゃって(笑)

        キツキツの月だったの なので夕食も節約(笑)でも私には冷凍肉があるの

               昨日の夕食は、鶏肉となすの南蛮煮を作ったの

       

      なす3個乱切りにして、鶏もも肉1枚一口サイズに切って塩胡椒で下味つけてビニール

      袋に入れ片栗をまぶしておきます。フライパンにサラダ油をひきなすを炒めます。

      なすに火が通ったら一旦取り出しフライパンをキッチンペーパーでふき鶏もも肉

      を炒めます。鶏もも肉が両面こんがり焼けたら

           

      なすを戻し 調味料 酢       大さじ2
                   醤油      大さじ2
                   砂糖      大さじ1
                   酒        大さじ1
                                   を加えて煮込んだら

             大葉の千切りをのせて、鶏肉となすの南蛮煮の出来上がり

      昨日は暑くて、蕎麦食べたくなったもので  ざる蕎麦も作ったの



           昨日の夕食は、鶏肉となすの南蛮煮・おろしざる蕎麦・サラダです

                 アッサリ・サッパリ系の夕食にしました

           

               今日の夕食は、鶏肉の厚揚げ炒め作ったの

        

        鶏むね肉1枚を一口サイズに切り、厚揚げも1枚一口サイズに切ります

        その他に椎茸3個も細かく切って

        調味料 酢              大さじ1
             酒               大さじ1
             味醂             大さじ1
             醤油             大さじ1.5
             鶏ガラスープの素     大さじ1
                                  混ぜあわせておきます

        フライパンにサラダ油をひき、鶏むね肉を炒めて両面色が変わったら厚揚・椎茸を

        を加えて炒めて調味料も入れて混ぜて蓋をして蒸し焼きにします。

        2~3分蒸し焼きにして蓋を取り味みして、味が足りなければ醤油や塩などで調整して



                   お皿にもりつけて



             長葱をたっぷりのせて、鶏肉と厚揚げ炒めの出来上がり

     この料理は、見た目以上にボリュームもありそして美味しい給料日前にお勧めです



    今日の夕食は、鶏肉の厚揚げ炒め・鶏肉となすの南蛮煮・しんこ巻き・サラダ・味噌汁でしす

    鶏肉となすの南蛮煮は、昨日の残り。しんこ巻きはスーパーで半額で買いました。

    しんこ巻き好きなもので(笑)しんこ巻き変?と思いますが、北海道のしんこ巻きは

    たくあんや奈良漬じゃなくて、きゅうりの粕漬を巻くのビックリでしょ(笑)

          こんな感じで、給料日前の夕食をのりきりました(笑)


        明日は、給料日 毎月のことですけどワクワクしますね



          今日もブログ最後まで見てくれてありがとうございます
            









         
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5月22日(火)のつぶやき

2018年05月23日 02時54分49秒 | 日記と食事
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今日は円山公園にお出掛け・・・♪

2018年05月20日 20時05分33秒 | 日記
           今日もブログ見てくれてありがとうございます

                こんにちは 今日の札幌は快晴

      先週予定してた、花見が雨で順延になり今日することに

      今回の花見は、いつも行くスナックのママ主宰で今日子ちゃんも来かいと言うので行くと

                 ママに私も一品作って行くからと

             なので朝早く起きて、鶏むね肉の大葉焼きを作ったの 

        

     鶏むね肉1枚をビニール袋に酒・大さじ1と砂糖小さじ1を入れて良く揉み冷蔵庫に一晩

     置き、ビニール袋から出して水分を取って細かく切ります。

     切った肉をボールに入れて 酒            大さじ1
                       ママヨネーズ     大さじ1/2
                       醤油           大さじ1/2
                       生姜すりおろし    小さじ1
                       大葉           7枚
                       片栗粉          大さじ3
                       塩胡椒          少々
                                          を入れ混ぜ
     スプン2個使って、フライパン形を整えて焼いて出来上がりこれを持っていきます

     そして化粧して変身して  お出掛け 

              JR琴似駅から歩いて



      地下鉄琴似駅から地下鉄に乗り円山公園へ ちなみに札幌の地下鉄の車輪は

      ゴムタイヤなのよ

      まもなく  円山公園に到着 ここは桜の名所ですけど、もう散ってます(笑)



          こんな感じで、お花見と言うよりピクニック楽しみました

       隣りの可愛い女の子は、スタッフのあきえちゃんで奥でしてるのがママなの



     これは料理の一部なんですけど、こんな感じの豪華な料理の中で手前が私が作った

     鶏むね肉の大葉焼き ちょっと貧弱に見えるね(笑)

   

           久々に飲む昼間のビールは美味しいね



         これが全体の感じで10人くらい集まったかな



         あきえちゃん可愛いでしょ 昼間初めて見てビックリ

         15時くらいにお花見という名の楽しいピクニックが終了して

         そこから私は即行で地下鉄で琴似に行き

    

         琴似の場外馬券売場へ そう今日はオークス(優駿牝馬)



               配当安かったけど当たりました

       

       勝利のガッツポーズ(笑)そして来週のダービー(優駿)に向けてのポーズです(笑)

       今日は、こんな感じ楽しい1日でした また明日から仕事頑張ります





          今日もブログ最後まで見てくれてありがとうございます







         
      
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